O hortelã é uma erva aromática popular e se destaca pela sua versatilidade na culinária e na medicina tradicional.
A hortelã tem uma história fascinante que remonta a milhares de anos. Originária do Mediterrâneo, a hortelã era utilizada em várias culturas antigas, como a grega e a romana, devido às suas propriedades medicinais e aromáticas.
Ao longo dos séculos, a hortelã foi utilizada de diversas maneiras, desde infusões para problemas digestivos até unguentos para aliviar dores musculares. Sua fragrância refrescante e sabor único a tornaram uma erva muito apreciada em diferentes culinárias ao redor do mundo.
Atualmente, é amplamente cultivada em diversas regiões e continua a ser procurada por suas inúmeras aplicações na culinária, na medicina natural e até mesmo na indústria de cosméticos.
Receita do chá de hortelã
Ingredientes:
– 1 maço de hortelã fresca
– 1 litro de água
– Mel ou açúcar a gosto (opcional)
Modo de preparo:
1. Lave bem as folhas de hortelã em água corrente.
2. Em uma panela, ferva a água.
3. Quando a água estiver fervendo, adicione as folhas de hortelã e desligue o fogo.
4. Tampe a panela e deixe as folhas em infusão por cerca de 5 minutos.
5. Coe o chá e adicione mel ou açúcar a gosto, se desejar.
E está pronto! Um chá refrescante e revigorante. Espero que gostem!
